会社のｽﾀｯﾌのＮちゃんの、ご実家から、
淡竹を頂きましたぁ。
嬉しいです。
最近夜なべ仕事が、愉しい感じになってるので、
また一品増えたって、ぜんぜんﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞだよ。




淡竹の穂先の、くねくねが、可愛くて好き！



早速皮を剥いて、斜め輪切りにして、
まずは1回湯がきます。
何となく、感覚でよし。ってなったら、
一旦冷水に付けて、ｻﾞﾙに上げて。

醬油ﾍﾞｰｽの味付けで煮ました。



半乾身欠きにしんを一緒に。



夜、一旦火を止めて。
冷めていくうちに味が浸みこむんだよね。
そしてまた、
朝になって、火を入れました。
やわらかく、いい感じに味が浸みて、
美味しく出来ました。




うちの旦那さん、特にコメントなく、
食べていたので、これは、OK！だったな。
大婆ちゃんには、ﾀｯﾊﾟｰに入れて、
朝食と共に、お部屋に届けました。



この日の、私の朝食です。
このところの手作りが並びます。

山ﾌﾞｷのｷｬﾗﾌﾞｷ
胡瓜の佃煮

中高年？シニア世代の食卓だね。
なんだか、穏やかで清々しい朝です。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ♪



最近、旦那さんのご所望で、
「杜仲茶」を飲んでいます。

ちろるちゃん、ありがとう～♪

ちろるちゃんのﾌﾞﾛｸﾞの
（自由研究）は、毎回楽しみで、
分かりやすい説明が、
「作ってみようかな！」　と、
そう思わせてくれるんだよね。


たまたまその日のｽｰﾊﾟｰの地場野菜売り場で、
山のフキを見つけました。
最後の1ｋｇでした。　
こういうのは、ﾀｲﾐﾝｸﾞだよね。

皮を剥かなくていいっていうのは、
作りたくなった、要因のひとつでもあります。



フキを良く洗って、3～5㎝の長さに切って、
　大きな鍋でお湯沸騰させて、そこに入れます。
　5～10分位にさぁ～と茹でる。



　茹でたフキを冷水にとり、
　　一晩水に入れてアク抜きをする。
　　様子を見ながら、時々水を換える。



　アク抜きしたフキをざるに挙げて水切りをする。
　ここ重要です！


　
山のフキ　１kgあたり、

ザラメ 200ｇ （好みで調整）　　
醤油 150ｃｃ
お酒 100ｃｃ
みりん 100ｃｃ

ザラメ以下の調味料を鍋で沸騰させ、
ザラメがとけたら水切りしたふきを投入。



まだ、ｼｬｷｼｬｷ感が見てとれますが、
意外とやわらかくて食べやすい。
うちの旦那さんも、
「甘くてだめだぁ～！」　と言いつつ、
箸が進んでいましたよ。



落し蓋をして、蓋もして弱火で１０分煮込む。
冷まして、
また煮込むを繰り返しして、
煮詰めていきます。
汁気がなくなったら出来上がり。

なんだけどぉ～♪　
まだ、煮詰まる前に少しづつ食べ始めて、
どんどん終わって行きました。




少し甘いかなぁ～♪　と感じましたが、
美味しくて、ご飯にも合いますし、
御茶のお供にも、最高でした。


そんなわけで、
翌日、また、買って参りました。



夜茹でて、１回煮てから、冷まします。
そして、翌朝、また火を入れて、冷ましておきます。



今度は、汁けがなくなるまで、根気よく、
煮詰めてみようと思います。

ちろるちゃん、ありがとう。
説明通りにやったら、美味しく出来たよ。
最近、（おばんざい）のﾚﾊﾟーﾄﾘーが増えて、
何だかうれしいよぉ。

おりがとうございました。

誰のために咲いたの
それはあなたのためよ

そして いつも見つめてくれる
あなた太陽みたい
涙なんか知らない
いつでもほほえみを
そんな君が好きだと
あなたはささやく。

（ 伊藤咲子の、ひまわり娘 より ）



あなたがほほえみを
少し分けてくれて
わたしが一粒の
涙を返したら
そのときが二人の
旅のはじまり
（ 天地真理の、ひとりじゃないの より ）


我が家の、孫（Mao　7ヶ月）は、
微笑み上手でございます。

こちらが、話しかけると、
それはそれは、幸せな笑顔になります。



今年の私のお誕生日に、
友から頂いた胡蝶蘭です。
このお花、絵を描く時、
どんな風な構図にしたらいいか！
すごく難しく考えちゃって、
なかなか描けないでいました。



このお花の一番前で、
ｾﾝﾀｰをやって、輝いてる子を、
傍で眺めながら、描いてみよう～と。
そう思いました。
全体の花姿は、ハガキの中に表現するのは、
私には、やはり至難の業！？

かなり、ズームで、近づいて描いてみました。

本日、お昼休みの一枚です。

いよいよ６月になりました。

淡い色合いの薔薇です。
事務所の庭先に咲く薔薇の花。
地植えのものもありますが、
鉢植えで育てています。




「カフェラテ」が、綺麗いに咲きました。
蕾の時よりも、色が薄くなります。
美味しそうな、カフェラテの色。



蕾の時は、色がやや濃い目です。





こちらのオレンジ色の薔薇も、
色が、何とも言えない美しさで、
大好きなんです。



百合の花も、大きく伸びて来ています。



蕾もたくさんついていて、
愉しみであります。



玄関から、駐車場へ向かう、ｱﾌﾟﾛｰﾁに咲く、
ドクダミの花。
白くて清楚で、可愛い花です。
ただ、風の強い日は、
2階の部屋まで、その独特な香り（匂い）が、
舞い上げって来ます。
白い花の中に、黄色い花芯があって、
色のｺﾝﾄﾗｽﾄが綺麗だなぁ～って思います。
葉っぱのフチが赤く、
絵のﾓﾃﾞﾙさんとしては、かなり魅力的ですよね。







こちら、三つ葉ちゃんです。
三つ葉に、小さな白い花が咲きました。
花が咲くの、初めて見ました。

ところが、
ある朝、私は見てしまったのだ。



あぁ～哀しいかな、ｱﾌﾞﾗﾑｼにやられちゃった。



画像がイマイチでごめんなさい。



我が家の浜木綿は、大きな株になって来ました。
（スパイダーリリー）　たくさん咲きそうですね。



もみじが、いっぱい露玉をつけてｷﾗｷﾗしていました。



真っ赤な、カランコエ。
瑞々しくて、艶やかで、可愛い花です。



カフェラテ　開いて丸みを帯びていました。
美しい色ですね。



貴女のお名前、知りたいわぁ～♪