2016/03/16
先日のバス旅行のお土産で、
購入してきた生ラーメン
「富山ブラック」

JIJIちゃんが、みんなが揃った日曜日に、
みんなで、少しづつ食べよう~♪
そう言って、作ってくれた。

実は、実は、いいものがあったんですよ。
JIJI ちゃんが、吉田のラーメン屋さん、
「ふくや」 さんから、
手づくりチャーシューを、ふたつ塊を購入して来ました。
そしたら、タイミング良くて、
「バラチャーシュー」 をひと包、おまけに頂いて来たんです。

ラーメンもJIJIちゃんが作ってくれました。
私は、ネギを刻んだだけ・・・・
あと、洗いもの担当だからね。
本格派チャーシュー入りだから、美味しいに決まってる。
私も、少し頂きましたが、すごく美味しかったです。
富山ブラックは、ちょっぴり辛味もありますね。

そして、そして、
頂いて来た(バラチャーシュー)で、チャーシュー丼を作りました。
JIJIちゃんが、タレを作ってくれて、
たくさんのネギを刻んで、水に晒して置きました。
辛味を少しだけ抜いて、水気を切ってから、
バラチャーシューとあえて、タレも絡ませました。

JIJI ちゃんは、こちらのチャーシューをスライスして、
お酒のおつまみに・・・・・。
大家族だから、外食といっても大人数で大変です。
おうちご飯で、プロの味を頂けたら、
最高ですよね。
JIJI みんなの喜ぶ顔が、見れて良かったね。
ご馳走様でした。
私がもっとお料理上手だったら・・・・。
もっと、いいんだけどね。
今年のラーメン、11回目。
購入してきた生ラーメン
「富山ブラック」
JIJIちゃんが、みんなが揃った日曜日に、
みんなで、少しづつ食べよう~♪
そう言って、作ってくれた。
実は、実は、いいものがあったんですよ。
JIJI ちゃんが、吉田のラーメン屋さん、
「ふくや」 さんから、
手づくりチャーシューを、ふたつ塊を購入して来ました。
そしたら、タイミング良くて、
「バラチャーシュー」 をひと包、おまけに頂いて来たんです。
ラーメンもJIJIちゃんが作ってくれました。
私は、ネギを刻んだだけ・・・・
あと、洗いもの担当だからね。
本格派チャーシュー入りだから、美味しいに決まってる。
私も、少し頂きましたが、すごく美味しかったです。
富山ブラックは、ちょっぴり辛味もありますね。
そして、そして、
頂いて来た(バラチャーシュー)で、チャーシュー丼を作りました。

JIJIちゃんが、タレを作ってくれて、
たくさんのネギを刻んで、水に晒して置きました。
辛味を少しだけ抜いて、水気を切ってから、
バラチャーシューとあえて、タレも絡ませました。
JIJI ちゃんは、こちらのチャーシューをスライスして、
お酒のおつまみに・・・・・。
大家族だから、外食といっても大人数で大変です。
おうちご飯で、プロの味を頂けたら、
最高ですよね。
JIJI みんなの喜ぶ顔が、見れて良かったね。
ご馳走様でした。
私がもっとお料理上手だったら・・・・。
もっと、いいんだけどね。


2016/03/13
昨日 3/12 は、今は亡き、
私の大姑さまの祥月命日です。
祥月命日と月命日の違いは?
月命日とは、故人の亡くなった日と同じ日。
祥月命日は、同じ月日で、年に一度だけです。
月命日は、祥月命日を除いた毎月にあたる為、
年に11回の月命日があるという事になります。
末っ子(次男君)が、保育園の年長さんの時。
卒園式を、もうすぐ先に控えた 3/12
朝、大婆ちゃんは、お部屋でなくなりました。
(命の砂時計)が終わったかのように・・・・・。
享年91歳でした。
明治生まれの粋なおばあちゃんで、
手先が器用で、家族の繕い物を一手に引き受け。
いつも、針仕事をしていたようなイメージでした。
お炬燵に座り、私の子供達に、
本を読んでくれました。
果樹や、田や畑仕事が、忙しかった,
祖父母に代わり、子守をしてくれました。
今の我が家と同じような家族構成だったのです。

Rioちゃん、大好きなちょんまげスタイル。
「〇〇〇婆ちゃんって、どこにいるのぉ?」
千の風になって・・ここにはいません。って、
歌を覚えたばかりですが・・・・・。
「このお墓に眠ってるんだよ。」
と説明しました。
「時々心配になって、
お家に様子を見に来てくれるの。」
とも。
Rioちゃんは、少し前まで、
お家で、大婆ちゃんを見る事が出来たんですよ。
Maoちゃんも、最近、壁に向かって笑い声をあげてます。
不思議なんだけど。
どうやらそうらしいのです。
Maoちゃんも一緒に。

ヒメオドリコソウ も咲いていました。
可愛い花だよね。


オオイヌノフグリ も、開き始めていました。
そして、
お家に戻りました。
お昼には、少し早かったけど。
毎日朝食時間が早いので、
もうお腹は待ってました。とばかりに。

日清
博多コクとんこつラーメン
紅ショウガも、高菜も、なかったけど・・・・。

出来上がりましたぁ。
シンプルだけど、美味しくいただきました。
これは、美味しいです。
Rioちゃん!
ちゅるちゅる大好きです。
レンゲを引き出しから出してきてくれました。
今年のラーメン 11 回目です。
私の大姑さまの祥月命日です。

月命日とは、故人の亡くなった日と同じ日。
祥月命日は、同じ月日で、年に一度だけです。
月命日は、祥月命日を除いた毎月にあたる為、
年に11回の月命日があるという事になります。

末っ子(次男君)が、保育園の年長さんの時。
卒園式を、もうすぐ先に控えた 3/12
朝、大婆ちゃんは、お部屋でなくなりました。
(命の砂時計)が終わったかのように・・・・・。
享年91歳でした。
明治生まれの粋なおばあちゃんで、
手先が器用で、家族の繕い物を一手に引き受け。
いつも、針仕事をしていたようなイメージでした。
お炬燵に座り、私の子供達に、
本を読んでくれました。
果樹や、田や畑仕事が、忙しかった,
祖父母に代わり、子守をしてくれました。
今の我が家と同じような家族構成だったのです。
Rioちゃん、大好きなちょんまげスタイル。
「〇〇〇婆ちゃんって、どこにいるのぉ?」
千の風になって・・ここにはいません。って、
歌を覚えたばかりですが・・・・・。
「このお墓に眠ってるんだよ。」
と説明しました。
「時々心配になって、
お家に様子を見に来てくれるの。」
とも。
Rioちゃんは、少し前まで、
お家で、大婆ちゃんを見る事が出来たんですよ。

Maoちゃんも、最近、壁に向かって笑い声をあげてます。
不思議なんだけど。
どうやらそうらしいのです。

ヒメオドリコソウ も咲いていました。
可愛い花だよね。
オオイヌノフグリ も、開き始めていました。
そして、
お家に戻りました。
お昼には、少し早かったけど。
毎日朝食時間が早いので、
もうお腹は待ってました。とばかりに。
日清
博多コクとんこつラーメン
紅ショウガも、高菜も、なかったけど・・・・。
出来上がりましたぁ。
シンプルだけど、美味しくいただきました。
これは、美味しいです。
ちゅるちゅる大好きです。
レンゲを引き出しから出してきてくれました。


2016/01/16
この日は、長男くんが親子旅行で、
出掛けていました。
なんだか、家の中がひっそり閑として、
淋しく感じました。
娘たち親子を、呼んであげようか!
と相成りました。
おうちdeラーメンですが、
この中のチャーシューは、JIJI の手作りなんです。
特製チャーシューで頂くラーメンは、美味しかったです。


さっぱりと頂きました。

誕生日の前日でしたが、
娘が
焼酎と、ケーキを買って来てくれました。

久々に、珈琲を淹れていただきました。
このカップ、百合の花で大好きなカップです。
今年のラーメン記事4回目
出掛けていました。
なんだか、家の中がひっそり閑として、
淋しく感じました。
娘たち親子を、呼んであげようか!
と相成りました。
おうちdeラーメンですが、
この中のチャーシューは、JIJI の手作りなんです。
特製チャーシューで頂くラーメンは、美味しかったです。
さっぱりと頂きました。
誕生日の前日でしたが、
娘が

久々に、珈琲を淹れていただきました。
このカップ、百合の花で大好きなカップです。

