今まさに、バラの季節ですね。
中野や、坂城のバラ園も、見ごろを迎えて、
賑やかな事でしょう。

会社の職人さんのお宅でも、
いろいろな種類のバラの花が、
一斉に咲きだして、
華やかなバラ園となっているそうです。

今年もまた、事務所に届けて下さいました。



「イングリット・バーグマン」　　
　世界バラ会連合「バラの栄誉の殿堂」入り品種。


「スパニッシュ・ビューティー」
　スペインを代表するにふさわしい香り豊かなバラ。


「カトリーヌ・ドヌーブ」　
Catherine Deneuve
有名な女優の名前を頂いた品種。


「ジャルダンドゥフランス」
「フランスの庭」 という
花名もなるほどの大変優れた品種。


「ルイーズオディエ」
　オールド・ローズ・原種系


「フォールスタッフ」　
　シェークスピアの戯曲
　「ウィンザーの陽気な女房たち」の
　登場人物にちなんだ名前だそうです。



　


事務所の庭先の「カフェラテ」



事務所の入り口には、黄色い薔薇が、
大きな株になり、たくさんの花をつけて、
見事に咲いています。
横を通ると、とってもいい香りがします。


「ゴールドバーグ」


「マチルダ」　
　昨年仲間入りしました。


「ブルームーン」　
とっても、素敵な色に咲きました。

私は、これまで、（おやき）というものを、
ずっと、作らないで過ごして来て！
「さぁ～作るよぉ～♪」　と、声高々に宣誓したら、
もう、今までの時間を取り戻すが如く・・・。
愉しくなって来ちゃったよぉ。


我が妹ったら、
事務所で、味見をして貰おうと渡したところ、
ｽﾏﾎを取り出して、写メを取り始めた。
「お母さんに見せてあげようと思って！」
おいおい、妹よ、また沢山作るから、
母にも味見して貰うよぉ。


今回使用したお粉はこちら

　地元長野市 柄木田製粉製造。
　「おやきミックス」
　小麦粉　グラニュー糖　ベーキングパウダー







今回のﾎﾟｲﾝﾄは、
分量を均等に分けて、基本に忠実に。
まずは、丁寧な仕事をしよう～♪



1個 50ｇを目安に、
　　15個に取り分けました。

Lilyｼﾘｰｽﾞ 「ひじき煮ﾐｯｸｽ」



そこに、平茸・人参・薄揚げ　を加えて、
煮しめた具です。



これは、炊き立てご飯に混ぜても美味しいかも。
煮汁がなくなるまで鍋で、まぜまぜしてました。



前回よりも、やや小さめにしました。
具も多めに入れてみたよ。
今回のおやきﾐｯｸｽの皮、
扱いやすく、のびやかで作りやすかった。

なんとなく美しくできあがり。
形が揃って、大満足です。（＊＾＾＊）ｖ



おやきミックス500ｇで、15個作れました。



油をひいたﾌﾗｲﾊﾟﾝで、焦げ目をつけて。



ニャンコの手で、側面も焼いてみました。
どりこの焼きをｲﾒｰｼﾞしたかな？





蒸かし器で、15分。
2 回で出来ました。



この日、大婆ちゃんのお昼用に。



次回の課題
もう少し皮を薄くして、具も沢山入れてみよう～♪

具は、いろいろ浮かんで来ました。
切干大根もいいし、
カボチャもいいね。
あと、おからもいいかも。





ﾏﾏの感想
　「 BABA ！今度の皮もいいね。
　　ｻﾞ・おやきって感じ。美味しい～♪ 」