2016/05/26
まだ5月だと言うのに、
この暑さは、もう夏のようですね。
そんな時には、
冷たくて、甘いものが、一番だね。
ご近所の、ｻｰｸﾙK さんで、見つけました。
ひとくちｻｲｽﾞってのが、いいんだよ。
みかん味って、懐かしい昭和の味わい。
みかんの形をしていまぁ～す。
この暑さは、もう夏のようですね。
そんな時には、
冷たくて、甘いものが、一番だね。
ご近所の、ｻｰｸﾙK さんで、見つけました。
ひとくちｻｲｽﾞってのが、いいんだよ。
みかん味って、懐かしい昭和の味わい。
みかんの形をしていまぁ～す。
2016/05/26
新生姜が、たくさん市場に出て来ています。
↓ ポチッとして見てね。
今年も、生姜ねずみちゃん に、
出逢えるかしら～！
そんな期待もあって、新生姜を購入です。
モグラちゃんや、ハリネズミはいたような・・・！？
でもでも、甘酢漬けを作りたいからね。
全部スライスしちゃうよ。
新生姜は、ｽﾌﾟｰﾝで、擦ると皮が剥けちゃう。
意外と簡単でした。
熱湯風呂に投入して、束の間の煮え煮えタイム。
僅かな時間で、ざるに上げる。
熱を冷ましたら、酢漬けの専用液に投入です。
２．３日で、頂けるそうです。
いい感じに漬かっています。
食べるのが楽しみですね。
まだ、少し辛味が強いから、
もう少し漬けておきましょう。
↓ ポチッとして見てね。
今年も、生姜ねずみちゃん に、
出逢えるかしら～！
そんな期待もあって、新生姜を購入です。
モグラちゃんや、ハリネズミはいたような・・・！？
でもでも、甘酢漬けを作りたいからね。
全部スライスしちゃうよ。
新生姜は、ｽﾌﾟｰﾝで、擦ると皮が剥けちゃう。
意外と簡単でした。
熱湯風呂に投入して、束の間の煮え煮えタイム。
僅かな時間で、ざるに上げる。
熱を冷ましたら、酢漬けの専用液に投入です。
２．３日で、頂けるそうです。
いい感じに漬かっています。
食べるのが楽しみですね。
まだ、少し辛味が強いから、
もう少し漬けておきましょう。
