いつも行く、ｽｰﾊﾟｰで、
思いがけず、ルバーブが売られていました。
しかも、ｼﾞｬﾑの作り方ﾚｼﾋﾟ もあり。
何となく、やる気が出てきて、
ついつい、購入して来ました。



● ﾙﾊﾞｰﾌﾞ が、１ｋｇ
● 砂糖が、500ｇ

ﾙﾊﾞｰﾌﾞをざく切りにします。
そこに、
砂糖をまぶして一晩置く。
　
翌日水分が出て来ます。

鍋に入れ、弱火でｺﾄｺﾄ・・・・煮ます。

木べらで丁寧に混ぜながら、
あっという間に出来上がりました。





ﾊﾟﾝに塗ったり、ﾖｰｸﾞﾙﾄに入れたり。
いろいろ味わえるね。
美味しく出来ました。



　或る日の朝食
茄子の油味噌　・ 梨 ･ 白菜とえのきの味噌汁・
４つ切りﾄｰｽﾄ1枚　ﾙﾊﾞｰﾌﾞのｼﾞｬﾑたっぷり。



細い繊維が見えるよ。
ｼﾅﾓﾝのような、独特な味わい。

今度また、道の駅などで、見つけたら、
沢山買って来て作ろうかな。





こんなところに、芽が出ていましたよ。



ｷｯﾁﾝde水栽培いたしましょう~♪