2017/01/02
少し時計の針を戻します。
12月30日の仕事納めの日です。
いよいよ事務所の中の大掃除でした。
雑巾がけや、掃き掃除、ゴミ片付けなど。
今年最後のお掃除をしまして、
一旦解散をしまして、
夕方から、忘年会会場に集まりました。
場所は、
いつもの、いつもの船場さんでした。
まずは、１年の締めくくりです。
社長の総評と挨拶です。
皆の心の中には、
それぞれに達成感はあったと思います。
さぁ、いよいよ乾杯！です。
外注職人さんの年長者様による、
乾杯のご発声です。
かんぱぁ～い！！
画像が、かなりのﾋﾟﾝﾎﾞｹでございました。
まずは、船場さんの名物料理、
銀ﾀﾞﾗの粕漬け焼きです。
皮はどうしても、焦げやすいのですが、
身はぷりぷりで、ウマウマでした。
こちやは、鮟肝。
紅葉おろしと、ポン酢でね！
箸がすすんじゃいます。
こちらは、ﾓｽﾞｸ、ｷｸﾗｹﾞ、胡瓜の酢の物。
蓮根の花びらは可愛らしいですね。
綿内産の蓮根です。
こちらは、バイ貝です。
やわらかく炊きあげてありました。
中の肝が、はなれちゃって、
もったいなかった。
この日は、私、ウーロン茶です。
何しろ、疲れがピークで、ﾈﾑﾈﾑ。
終わったら即効家に帰り、
夢の中にもぐりこみたかった。
わぁ~ ぉ。
わぁ~ ぉ。
今宵は、あんこう鍋でございます。
ﾌﾚｯｼｭ！野菜ｻﾗﾀﾞには、嬉しい牛タン。
あんこう鍋の出汁が旨すぎるぅ。
鮟鱇の皮が、ぷりっと美味しくて、ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり。
骨離れがいいから、食べやすい。
ほんと、うまうまｽｰﾌﾟでした。
ﾌﾚｯｼｭ！野菜ｻﾗﾀﾞには、嬉しい牛タン。
あんこう鍋の出汁が旨すぎるぅ。
鮟鱇の皮が、ぷりっと美味しくて、ｺﾗｰｹﾞﾝたっぷり。
骨離れがいいから、食べやすい。
ほんと、うまうまｽｰﾌﾟでした。
お造りは、ハマチとタコでございます。
こちらの、牡蠣の焼き物は、
八丁味噌仕立て。
美味しかったです。
氷下魚（こまい）の唐揚げ。
鶏の手羽先の唐揚げ、甘酢！
サーモンのスモーク。
おつまみに最高でした。
大きくて、ぷりっぷりの白エビのかき揚げ。
もうこれは、美味しくて、最高の味わいでした。
〆の漬物が美味しいんです。
さて！
あれ、下にお会計に降りていった社長さまが、
一向に戻って来ませんでした。
下のTVで、大好きなﾎﾞｸｼﾝｸﾞの放映があり、
それを観てるそうで！
なんて日だ。しかたなく、代行の部長様が、
進行の中、一本締めでございました。
あぁ～！今年も終わったね。
みなさんの頑張りで、いいお正月が迎えられます。
お疲れさまでした。
男性陣は、二次会の会場にむけ、
夜のとばりの中に、消えていきました。
私は、お家にｌｅｔ’ｓ ｇｏ！！
私の日記にお付き合い下さり、
ありがとうございました。
