先日、
（丸ﾅｽの油味噌）で作った時に、
地粉のおやき専用粉で作ったおやきでしたが、
具が足りなくて・・・・。
生地の残り を、冷蔵庫に残してありました。

たまたま、旦那さんが、この日飲み会になり、
時間の余裕が出来ましたので。

丸ナスのおやき
5個だけ、作ってみました。
蒸かし器も、1 回戦だけで、
短時間で、できちゃうんだよ。

今回は、味噌の味を工夫して、
美味しくしてみました。

失敗は成功のもと。

何回かﾁｬﾚﾝｼﾞして、それでも、飽きもせず、
作り続けて来たから。
何となく、コツも掴めて来たのかな！

Rioちゃんが、大喜び。
お手伝いをしたくて！
ずっと、BABAの傍から、離れないんだよ。




生地を2日冷蔵庫に寝かせていたので、
果たして、使えるかな？　でしたが、
弾力性もあり、伸びが好い感じ。

この粉は、捏ねてから、30分程寝かせるのだけど。
時間を長くすれば、いい感じになりそう。

ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くと、お饅頭のように皮がしっかりしすぎ。
焼かないで、蒸かし器に入れた方が、
しっとり仕上がるような気がしました。



夕食に間に合ったので、
大婆ちゃん御膳に、2個。
熱々のを食べて頂いたよ。




この3つを、ﾏﾏと頂いた。
ﾏﾏの感想。
「BABA、美味しいよ。味噌の味が最高！
　凄い美味しいよ。」　と言って貰えたよ。

なんだか、嬉しいね。

翌朝、大婆ちゃんに、朝食を持って行くと。

「昨日のナスのおやき、美味しかったなぁ。
　味噌もいい味だったし、2個食べちゃったよ。」

よっしゃぁ~！
大婆ちゃんにも、褒められたぞ。



翌日、
1個だけ、事務所に持って来て、
女子で分けて食べて貰った。
お味見はいかが？

「あぁ~美味しい。凄い~！売ってるのみたい。
　これは、美味しく出来たよぉ。」



まだそっこは、皮が厚いね。
丸ナスも、もう少し厚くてもいいかも。


お盆には、
美味しいおやきのお供えできそうです。
あぁ~良かったねぇ。

褒められると、
伸びる子なんだよね、私。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ♪