新入部員とおやきづくり~の巻⑪
2016/07/22
この記事を読まれる前に・・・・。
これは、（日記です！）
記憶を留めておくために、
書いております。
細かすぎる。
画像が多い。
そんな印象を受けると思います。
もしよろしかったら、
読み進めて下さいね。
ざぁ~と、流し読みして下さいね。
lilymasako より
新入部員の Rioちゃん！
有り余るｴﾈﾙｷﾞｰで、やる気満々なの。
「BABA~おやき作ろうよぉ~♪」
と、Rioちゃん。
私の顔を見れば、
「ねぇ、BABA,今日は何作るぅ~？」
大体の返事は、
「BABA疲れちゃったから寝るぅ。明日ね！」
この日は、JIJIちゃんが、飲み会だったので、
BABAちゃんも、超余裕~♪ だったのよね。
そろそろ、おやき作ろうかな~！
そんな気持ちになったのであります。
まずは、
Rioちゃんには、1個分の粉を預けます。
BABAのやる事を見ながら、真似しています。
（内心1個位無駄にしてもいいかな！）
位の、軽い気持ちでしたが・・・・。
どうして、どうして、Rioちゃん、本気なんです。
この後、Rioちゃん、
「BABA,Rioのも、野菜頂戴よぉ。」
実際に、丸く平らに伸ばした生地の上に、
ﾆﾗ&ｷｬﾍﾞﾂの具をのせてあげました。
（こうして包むんだよ。）と、
一緒に包みましたよ。
続けざまに、おやきを作って来たからかな？
練った粉を、手で取る時、
50ｇを目安に、取って丸めて。
小分けしておくのですが、
ほぼ、50ｇが、感覚でわかるようになりました。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ♪
そんな事が嬉しいのよね。
実は、今回、BABA大失敗。
と言うのも、
粉を500ｇで作るんだけど。
何をとぼけていたのか！袋全部開けちゃった。
1,000ｇというと、いつもの倍の量が出来る。
そりゃぁ~困ったぞぉ。
時間も倍かかるって感じね。
ﾆﾗ&ｷｬﾍﾞﾂの具は、包みやすいように、
冷凍庫で冷やして置いた。
（どうしても汁が出て来ちゃうね）
水気を搾って入れよう~！
Rioちゃんのおやきに、印をつけようね！
今回も、皮を焼かないで、そのまま蒸かす方法で！
ｷｬﾍﾞﾂをペタッとしたのが、Rioちゃんの丸めたもの。
小さい手で、良く出来ました。
ｷｬｰ♪ 具が足りない~♪
そこで、、前の晩作った、カボチャの煮物。
そっか、カボチャの餡もいいよね。
そんなわけで、Rioちゃんのお仕事が出来て、
煮たカボチャ潰す作業ができたよ。
このまま食べちゃいたいくらいだったよ。
カボチャの餡のは、包みやすかったです。
白ごまで、印を付けました。
上の画像は、ニラ&キャベツ
下の画像は、カボチャ
蒸かしたてのおやきを、
Rioちゃんは、大婆ちゃんのお部屋まで、
かけあしで、お届けです。
「ﾊｲ！masakoBABAのおやきだよ。」 って。
この日、家族の採点！
長男君は、いつものように、
できたてホカホカを食べての感想。
「おぉ~旨~ぃ。そうだな、80点にしとく。
もう少し、甘さがあれば、90点 」
大婆さま、
「美味しかったよ。今度は、ﾅｽと茗荷の油味噌の
餡で作って貰いたいな。」 だそうですよ。
合格点を頂きました。
翌日の大婆ちゃん御膳（朝食）
● 完熟梅のｾﾞﾘｰ
● 胡瓜の佃煮
● 鮭の味噌漬け
● カボチャのおやき
● ひじきの煮物
このところ、
大好評だったﾒﾆｭｰの一揃いでした。
これは、（日記です！）
記憶を留めておくために、
書いております。
細かすぎる。
画像が多い。
そんな印象を受けると思います。
もしよろしかったら、
読み進めて下さいね。
ざぁ~と、流し読みして下さいね。
lilymasako より
新入部員の Rioちゃん！
有り余るｴﾈﾙｷﾞｰで、やる気満々なの。
「BABA~おやき作ろうよぉ~♪」
と、Rioちゃん。
私の顔を見れば、
「ねぇ、BABA,今日は何作るぅ~？」
大体の返事は、
「BABA疲れちゃったから寝るぅ。明日ね！」
この日は、JIJIちゃんが、飲み会だったので、
BABAちゃんも、超余裕~♪ だったのよね。
そろそろ、おやき作ろうかな~！
そんな気持ちになったのであります。
まずは、
Rioちゃんには、1個分の粉を預けます。
BABAのやる事を見ながら、真似しています。
（内心1個位無駄にしてもいいかな！）
位の、軽い気持ちでしたが・・・・。
どうして、どうして、Rioちゃん、本気なんです。
この後、Rioちゃん、
「BABA,Rioのも、野菜頂戴よぉ。」
実際に、丸く平らに伸ばした生地の上に、
ﾆﾗ&ｷｬﾍﾞﾂの具をのせてあげました。
（こうして包むんだよ。）と、
一緒に包みましたよ。
続けざまに、おやきを作って来たからかな？
練った粉を、手で取る時、
50ｇを目安に、取って丸めて。
小分けしておくのですが、
ほぼ、50ｇが、感覚でわかるようになりました。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ♪
そんな事が嬉しいのよね。
実は、今回、BABA大失敗。
と言うのも、
粉を500ｇで作るんだけど。
何をとぼけていたのか！袋全部開けちゃった。
1,000ｇというと、いつもの倍の量が出来る。
そりゃぁ~困ったぞぉ。
時間も倍かかるって感じね。
ﾆﾗ&ｷｬﾍﾞﾂの具は、包みやすいように、
冷凍庫で冷やして置いた。
（どうしても汁が出て来ちゃうね）
水気を搾って入れよう~！
Rioちゃんのおやきに、印をつけようね！
今回も、皮を焼かないで、そのまま蒸かす方法で！
ｷｬﾍﾞﾂをペタッとしたのが、Rioちゃんの丸めたもの。
小さい手で、良く出来ました。
ｷｬｰ♪ 具が足りない~♪
そこで、、前の晩作った、カボチャの煮物。
そっか、カボチャの餡もいいよね。
そんなわけで、Rioちゃんのお仕事が出来て、
煮たカボチャ潰す作業ができたよ。
このまま食べちゃいたいくらいだったよ。
カボチャの餡のは、包みやすかったです。
白ごまで、印を付けました。
上の画像は、ニラ&キャベツ
下の画像は、カボチャ
蒸かしたてのおやきを、
Rioちゃんは、大婆ちゃんのお部屋まで、
かけあしで、お届けです。
「ﾊｲ！masakoBABAのおやきだよ。」 って。
この日、家族の採点！
長男君は、いつものように、
できたてホカホカを食べての感想。
「おぉ~旨~ぃ。そうだな、80点にしとく。
もう少し、甘さがあれば、90点 」
大婆さま、
「美味しかったよ。今度は、ﾅｽと茗荷の油味噌の
餡で作って貰いたいな。」 だそうですよ。
合格点を頂きました。
翌日の大婆ちゃん御膳（朝食）● 完熟梅のｾﾞﾘｰ
● 胡瓜の佃煮
● 鮭の味噌漬け
● カボチャのおやき
● ひじきの煮物
このところ、
大好評だったﾒﾆｭｰの一揃いでした。
この記事へのコメント
おはようございます(^o^)
Ｒｉｏちゃんのやる気満々度をうちの娘にも見習わせたい・・・。
もう来週から夏休みなので娘とのんびりおやき作りしようかなって思いました♪
Ｒｉｏちゃんはお料理上手になりますね！
Posted by メグミン
at 2016年07月22日 06:51
おはようございます～
lilyさんちのおやき美味しそうです！
料理って人に喜んで貰えたり褒めて貰う事でまた作りたくなり、上達もすると思います。
RIOちゃんも今から習っておくと、大人になったら料理がお得意な女性になりそうですね(^^♪
Posted by ちろる。
at 2016年07月22日 07:20
画像は多くないですよ？
私のは(苦笑)
新入部員さん、張り切りましたね！
皆さんに合格点も頂きましたね♪
Posted by がんじい．
at 2016年07月22日 08:17
Ｒｉｏちゃん頑張りましたね、上手に出来てますよ。
粉が多かったおかげで「かぼちゃ」餡おやきができて
大婆ちゃんの合格点が出て結果ＯＫですね。
ミョウガ油味噌餡美味しそうですね。
Posted by レオ店長
at 2016年07月22日 12:37
⭐ﾒｸﾞﾐﾝさん、おはようございます。
いよいよ夏休みですね。
親子で一緒に作ると、喜びますよ。
おやきは、意外と慣れてくると、
また、作ろう～！って気持ちになれます。
具もいろいろ。たべると感動しちゃいます。
ぜひ、ご一緒に！！
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年07月23日 05:33
⭐ちろるちゃん、おはようございます。
いままで、ママと、ｸｯｷｰ焼いたり、
ﾄﾞ~ﾅﾂ作ったり、なにしろｷｯﾁﾝが大好きなんです。
夕食には、みんなのお箸や取り皿並べたり、
お手伝い大好きっ子です。
おやき、みんなが食べてくれると、
うれしいですね。
婆ちゃんがよく、
（おやき、食べてくれや！）って、
言ってたのを、思い出します。
いっぱい作って、冷凍にしては、
東京にいる孫達に送ったり、
近くの娘さん呼んで、お茶するの、
楽しみのようでした。
人生、順繰りですね。(*^-^*)v
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年07月23日 05:41
⭐がんじいさん、おはようございます。
このくらいなら、大丈夫かな？
もう、かれこれ、11回目です。(^^;)
失敗は成功のもと。
慣れてきて、ほめられて、
うれしいですね。
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
おやきは、奥が深いです。
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年07月23日 05:43
⭐レオ店長さん、おはようございます。
ﾐｮｳｶﾞの油味噌、私はこれをおにぎりの具に、
したのを、食べてみたい。
高校生の部活の朝練のとき、
始発電車で登校するとき、友達のおにぎり、
貰って食べたとき、感動したんです。
婆ちゃんは、おやきにして食べたいと。
今度は作ってみます。
おやきと、おにぎり。(^^;)
ありがとうございます。
孫との愉しい時間、嬉しいです。
Posted by lilymasako.
at 2016年07月23日 05:47
大婆ちゃんの朝ごはん
愛情もすべて100満点ですね
私も部員になりたいなぁ～(^^♪
Posted by ハラハラハー
at 2016年07月24日 09:09
ハーさん、おはようございます。
家族の中で、見たこと。聞いたこと。
たぶんそうだろう～！を、
電話でおしゃべりしまくりでしたので、
今は、ほとんど、お部屋で過ごして頂いてることへの。
逆に感謝の気持ちに、せめて、
食事だけは、、の、嫁のおつとめ。
そう思ってます。
92歳の大婆さま。
先日主治医の先生から、
「H田さんは、元気で長生きできますよ。」と、
太鼓判いただきましたぁ。
長生きって、何歳？？だろう。
Posted by lilymasako.
at 2016年07月25日 07:03