さつまいも茎炒め

いつものスーパーの、地場野菜のコーナーで、
見つけた、さつま芋の茎。
これが、美味しいんだよ。

さつまいも茎炒め

皮を剥く作業が、手間なんだけど。
食べたい!って、

茎は、ポキッと折りながら、皮を剥いてくの。
水に浸けてアクを抜いてから、
フライパンで炒めるんだよ。
好みで、白ごまたっぷりね。
酒・みりん・砂糖・醤油好みで味付けです。

さつまいも茎炒め

さつまいも茎炒め


さつまいも茎炒め

或る日の、大婆ちゃん御膳ですicon22

さつまいも茎炒め

さつまいも茎炒め

こちらは、穴の開いた蓮根さん。
大鍋で炒めるんだけど、
大家族の食卓では、あっという間に、完食!!だ。

これから、年末にかけて、
忘年会や、クリスマス会などで、
美味しいおご馳走を頂く機会が多くなりますよね。

皆さん、
暴飲暴食には、充分お気をつけて下さいね。



と言うのも。

実は私、研修会から帰って来た晩、
夕方から、かなりの睡魔に襲われました。
夕食後、お部屋に入って、洗濯ものなどを、
整理したり、旅行鞄の中から衣類を出したり、
あとは、明日にしようと、ベッドにもぐりこみました。

睡魔に襲われた割には、すぐ目が覚めて、
トイレに起きました。face06

あれぇ~変だよ。
悪寒がしてきた。 
身体がガタガタして来ました。
(悪い予感)
パジャマに、カーディガン羽織り、さらにフリース重ねて、
布団にもう一枚毛布を重ねて、布団の中で、
からだを丸めて、じっと我慢です。


じわぁ~と、自身で発熱してきたのかな?
そのまま眠りにつくことが出来ました。

朝起きて見ると、お通じはいつものように、
スッキリしてるのに。
何故かお腹に熱を持ってるように、
じわじわと鈍痛がありました。

風邪とは違うけど。
何となく4年前の12月の、
病院騒ぎを思い出していました。

まさか、

翌日、内科を受診しました。
家でも家族と話していましたが、右下腹部が痛いのです。
そこって、もしや盲腸さん?

診察台で、先生がお腹を押さえて、
どこに傷みがあるか、診察して下さいました。
「先生、そこがすごく痛いです。」
すると、
「いやなとこ、痛いなぁ。調べてみましょう。」

早速、レントゲン検査と血液検査を。

虫垂炎にかかり始めてるとの事でした。
お腹が熱く、押さえると鈍痛!いや、
かなり痛みがありました。

結果、今すぐに手術するという状態でもないので、
しばらく、虫垂炎の治療薬を飲んで見て、
様子を見ましょうとの事でした。

その日の夕方には、
長野市の共済会主催のテーブルマナーの会も予定してましたし、
また翌日の土曜日には、
地元女性部の、日帰り温泉行きが予定されてるという、
すごいスケジュールが入っておりました。


もちろん、日曜日のRioちゃんの七五三に備え、
大事を取ることにしまして、
2つの会の出席をキャンセルいたしました。
(関係者の皆さんすみませんでした。)


明日で、6日目になりますが、
薬のお陰で、どうやら痛みもひどくならず、
収まって参りました。

そんなに、
暴飲暴食していたわけではないのです。
年々体力が衰えてきているのでしょうかね!

お陰様で、今は、傷みもなく、
元気で過ごせております。

やはり、無理は禁物ですね。

思い切って参加をおことわりして、
大正解でした。





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プロフィール
lilymasako.
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イラストレーターのhitomy さんに、
私の似顔絵を描いて頂きました。
(2016.9.8)


●1959年5月18日生まれ
●星座 おうし座
●血液型  O型