さつまいも茎炒め
2016/11/15
いつものスーパーの、地場野菜のコーナーで、
見つけた、さつま芋の茎。
これが、美味しいんだよ。

皮を剥く作業が、手間なんだけど。
食べたい!って、
茎は、ポキッと折りながら、皮を剥いてくの。
水に浸けてアクを抜いてから、
フライパンで炒めるんだよ。
好みで、白ごまたっぷりね。
酒・みりん・砂糖・醤油好みで味付けです。



或る日の、大婆ちゃん御膳です。


こちらは、穴の開いた蓮根さん。
大鍋で炒めるんだけど、
大家族の食卓では、あっという間に、完食!!だ。
見つけた、さつま芋の茎。
これが、美味しいんだよ。
皮を剥く作業が、手間なんだけど。
食べたい!って、
茎は、ポキッと折りながら、皮を剥いてくの。
水に浸けてアクを抜いてから、
フライパンで炒めるんだよ。
好みで、白ごまたっぷりね。
酒・みりん・砂糖・醤油好みで味付けです。
或る日の、大婆ちゃん御膳です。

こちらは、穴の開いた蓮根さん。
大鍋で炒めるんだけど、
大家族の食卓では、あっという間に、完食!!だ。
これから、年末にかけて、
忘年会や、クリスマス会などで、
美味しいおご馳走を頂く機会が多くなりますよね。
皆さん、
暴飲暴食には、充分お気をつけて下さいね。
と言うのも。
実は私、研修会から帰って来た晩、
夕方から、かなりの睡魔に襲われました。
夕食後、お部屋に入って、洗濯ものなどを、
整理したり、旅行鞄の中から衣類を出したり、
あとは、明日にしようと、ベッドにもぐりこみました。
睡魔に襲われた割には、すぐ目が覚めて、
トイレに起きました。
あれぇ~変だよ。
悪寒がしてきた。
身体がガタガタして来ました。
(悪い予感)
パジャマに、カーディガン羽織り、さらにフリース重ねて、
布団にもう一枚毛布を重ねて、布団の中で、
からだを丸めて、じっと我慢です。
じわぁ~と、自身で発熱してきたのかな?
そのまま眠りにつくことが出来ました。
朝起きて見ると、お通じはいつものように、
スッキリしてるのに。
何故かお腹に熱を持ってるように、
じわじわと鈍痛がありました。
風邪とは違うけど。
何となく4年前の12月の、
病院騒ぎを思い出していました。
まさか、
翌日、内科を受診しました。
家でも家族と話していましたが、右下腹部が痛いのです。
そこって、もしや盲腸さん?
診察台で、先生がお腹を押さえて、
どこに傷みがあるか、診察して下さいました。
「先生、そこがすごく痛いです。」
すると、
「いやなとこ、痛いなぁ。調べてみましょう。」
早速、レントゲン検査と血液検査を。
虫垂炎にかかり始めてるとの事でした。
お腹が熱く、押さえると鈍痛!いや、
かなり痛みがありました。
結果、今すぐに手術するという状態でもないので、
しばらく、虫垂炎の治療薬を飲んで見て、
様子を見ましょうとの事でした。
その日の夕方には、
長野市の共済会主催のテーブルマナーの会も予定してましたし、
また翌日の土曜日には、
地元女性部の、日帰り温泉行きが予定されてるという、
すごいスケジュールが入っておりました。
もちろん、日曜日のRioちゃんの七五三に備え、
大事を取ることにしまして、
2つの会の出席をキャンセルいたしました。
(関係者の皆さんすみませんでした。)
明日で、6日目になりますが、
薬のお陰で、どうやら痛みもひどくならず、
収まって参りました。
そんなに、
暴飲暴食していたわけではないのです。
年々体力が衰えてきているのでしょうかね!
お陰様で、今は、傷みもなく、
元気で過ごせております。
やはり、無理は禁物ですね。
思い切って参加をおことわりして、
大正解でした。
忘年会や、クリスマス会などで、
美味しいおご馳走を頂く機会が多くなりますよね。
皆さん、
暴飲暴食には、充分お気をつけて下さいね。
と言うのも。
実は私、研修会から帰って来た晩、
夕方から、かなりの睡魔に襲われました。
夕食後、お部屋に入って、洗濯ものなどを、
整理したり、旅行鞄の中から衣類を出したり、
あとは、明日にしようと、ベッドにもぐりこみました。
睡魔に襲われた割には、すぐ目が覚めて、
トイレに起きました。

あれぇ~変だよ。
悪寒がしてきた。
身体がガタガタして来ました。
(悪い予感)
パジャマに、カーディガン羽織り、さらにフリース重ねて、
布団にもう一枚毛布を重ねて、布団の中で、
からだを丸めて、じっと我慢です。
じわぁ~と、自身で発熱してきたのかな?
そのまま眠りにつくことが出来ました。
朝起きて見ると、お通じはいつものように、
スッキリしてるのに。
何故かお腹に熱を持ってるように、
じわじわと鈍痛がありました。
風邪とは違うけど。
何となく4年前の12月の、
病院騒ぎを思い出していました。
まさか、
翌日、内科を受診しました。
家でも家族と話していましたが、右下腹部が痛いのです。
そこって、もしや盲腸さん?
診察台で、先生がお腹を押さえて、
どこに傷みがあるか、診察して下さいました。
「先生、そこがすごく痛いです。」
すると、
「いやなとこ、痛いなぁ。調べてみましょう。」
早速、レントゲン検査と血液検査を。
虫垂炎にかかり始めてるとの事でした。
お腹が熱く、押さえると鈍痛!いや、
かなり痛みがありました。
結果、今すぐに手術するという状態でもないので、
しばらく、虫垂炎の治療薬を飲んで見て、
様子を見ましょうとの事でした。
その日の夕方には、
長野市の共済会主催のテーブルマナーの会も予定してましたし、
また翌日の土曜日には、
地元女性部の、日帰り温泉行きが予定されてるという、
すごいスケジュールが入っておりました。
もちろん、日曜日のRioちゃんの七五三に備え、
大事を取ることにしまして、
2つの会の出席をキャンセルいたしました。
(関係者の皆さんすみませんでした。)
明日で、6日目になりますが、
薬のお陰で、どうやら痛みもひどくならず、
収まって参りました。
そんなに、
暴飲暴食していたわけではないのです。
年々体力が衰えてきているのでしょうかね!
お陰様で、今は、傷みもなく、
元気で過ごせております。
やはり、無理は禁物ですね。
思い切って参加をおことわりして、
大正解でした。
この記事へのコメント
さつまいもの茎って、食べた事ないですね?
手間はかかりそうですが、美味しそうですね♪
私も年末に向けて、体調管理に気を付けます♪
Posted by がんじい,
at 2016年11月15日 13:42
大丈夫ですか?
びっくりしましたよ(>_<)
大変じゃないですか!
疲れが一番よくないですよ
無理しない方がいいと思いますよ
お大事にしてくださいね(^^♪
Posted by chappymama
at 2016年11月15日 17:19
ビックリしました。
回復されているようですが無理しないでください。
Posted by しのラン
at 2016年11月15日 17:37
⭐がんじいさん、おはようございます。
口に入れると、なんとなく、
さつまいもって、感じます。
結構好きな味で、クセになります。
体調管理、気を付けようと思います。
ここでまた、ぐっと寒くなりましたね。
(*^-^*)
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年11月16日 05:09
⭐chappymamaさん、おはようございます。
ご心配頂きありがとうございます。
薬で治まったようですが、
体調管理に気をつけたいです。
調子がもどり、楽になりました。
(*^-^*)ニコニコ♪
七五三のお祝いが無事できまして、
ほっといたしました。
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年11月16日 05:14
⭐しのランさん、おはようございます。
びっくりさせてしまいました。(^^;)
つい、カミングアウトしてしまい、
ご心配おかけましたが、
薬で治まりました。(*^-^*)v
気を付けようと思います。
無事七五三のお祝いができて、
ほっとしました。
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年11月16日 05:17
ひどくなる前になんとか押さえられてちょっと安心ですね
お大事に
Posted by 春爛漫
at 2016年11月16日 13:46
☆春爛漫さん、おはようございます。
体調を崩す前のパターンが分かって来ました。
つい油断しました。(*^^*;)
変だな!と思うと、医者に駆け込むので、
早目の処置が功を奏して、助かりました。
大事にします。
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年11月17日 08:00