（佐久の小鮒の甘露煮）味の調査隊です。
2016/09/10
ひとり部活動では、
いろいろなお料理の勉強もします。
こちらの缶詰め
「佐久の小鮒」 でございます。
小鮒の販売の前に、
味を研究しようと、たまたまツルヤさんで、
見つけましたので、効果でしたが、
購入して見ました。
税込＠571円 ってね。
缶詰の大きさは、この栗鹿の子と同じ。
お皿に出してみましたら、こんなかたまり。
数匹かな？
味の感想ですが、
結構しっかりした甘味を感じました。
柔かくて美味しかったです。
そして、
この後我が家でも甘露煮を作りましたが、
あまり甘すぎないように、
調味料を調整しました。
いろいろなお料理の勉強もします。
こちらの缶詰め
「佐久の小鮒」 でございます。
小鮒の販売の前に、
味を研究しようと、たまたまツルヤさんで、
見つけましたので、効果でしたが、
購入して見ました。
税込＠571円 ってね。
缶詰の大きさは、この栗鹿の子と同じ。
お皿に出してみましたら、こんなかたまり。
数匹かな？
味の感想ですが、
結構しっかりした甘味を感じました。
柔かくて美味しかったです。
そして、
この後我が家でも甘露煮を作りましたが、
あまり甘すぎないように、
調味料を調整しました。
この記事へのコメント
市販品で味の下調べをして
作るのは流石ですね。
その内々の好みもありますね。
Posted by レオ店長
at 2016年09月10日 13:14
このような缶詰まであるのですね？
お酒のおつまみに合いそうですね！
Posted by がんじい，
at 2016年09月10日 19:50
⭐レオ店長さん、こんばんは！
缶詰の味つけが、
とっても興味深く、
参考にしてみたいと、
思いました。(^_^)ゞ
柔らかさも、確認して見たかったです。
ありがとうございます。
(*^-^*)
Posted by lilymasako.
at 2016年09月12日 22:36
⭐がんじいさん、こんばんは！
ほんの少量で、びっくりでした。
(^^;)
保存がきく、味付けを確かめたかったです。
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年09月12日 22:39