根曲り竹を頂きました（6/1）
2016/06/04
先日のお話。
うちの社長さま、
お客様のお宅から、頂戴して来ました。
やったぁ～！
「こんなに沢山、嬉しいね。」
ありがたぁ～い！
貴重な根曲り竹でございます。
硬い節を覗くと、包丁の重さで切れるとこを、
ｻｸｻｸ切って行く。
結構少なくなっちゃうんだよね。
なので、
なるべく無駄にしないように切りました。
玉ねぎを切りまして、一緒に鍋に入れて、
こんな感じ。
（ お買い物隊が、調達してくれた材料 ）
● 玉ねぎ 3 個
● 鯖缶 2 個
● 卵 4 個
● 薄揚げ 1 袋（油抜き）
● 味噌・酒少々・ほんだし・醤油微量（隠し味）
● 八幡屋磯五郎（常備冷蔵庫に有）
油抜きした、ｶｯﾄ薄揚げを入れました。
♪煮えたかどーだか食べてみよう。
むしゃ・むしゃ・むしゃ・むしゃ
もう煮えた！！
鍋奉行特権のお味見
素材の味が、たまりません。
美味しい～♪
鯖水煮缶は、
箸で解して、汁ごと鍋に入れました。
具が煮えて来ましたよ。
美味しそうですぅ～♪
卵を溶いて鍋に流し込みます。
お味噌をといて入れました。
さぁ～出来上がりましたよ。
女子集合！！
作り立て頂きました。
あとは、現場の皆さんや営業さん、
帰って来たら、驚くだろうな。
根曲り竹、ご馳走様でした。
美味しかったです。
カラダの芯が温まりました。
旬のものを頂くって、幸せですね。
うちの社長さま、
お客様のお宅から、頂戴して来ました。
やったぁ～！
「こんなに沢山、嬉しいね。」
ありがたぁ～い！
貴重な根曲り竹でございます。
硬い節を覗くと、包丁の重さで切れるとこを、
ｻｸｻｸ切って行く。
結構少なくなっちゃうんだよね。
なので、
なるべく無駄にしないように切りました。
玉ねぎを切りまして、一緒に鍋に入れて、
こんな感じ。
（ お買い物隊が、調達してくれた材料 ）
● 玉ねぎ 3 個
● 鯖缶 2 個
● 卵 4 個
● 薄揚げ 1 袋（油抜き）
● 味噌・酒少々・ほんだし・醤油微量（隠し味）
● 八幡屋磯五郎（常備冷蔵庫に有）
油抜きした、ｶｯﾄ薄揚げを入れました。
♪煮えたかどーだか食べてみよう。
むしゃ・むしゃ・むしゃ・むしゃ
もう煮えた！！
鍋奉行特権のお味見
素材の味が、たまりません。
美味しい～♪
鯖水煮缶は、
箸で解して、汁ごと鍋に入れました。
具が煮えて来ましたよ。
美味しそうですぅ～♪
卵を溶いて鍋に流し込みます。
お味噌をといて入れました。
さぁ～出来上がりましたよ。
女子集合！！
作り立て頂きました。
あとは、現場の皆さんや営業さん、
帰って来たら、驚くだろうな。
根曲り竹、ご馳走様でした。
美味しかったです。
カラダの芯が温まりました。
旬のものを頂くって、幸せですね。
この記事の（お味見）のところ、
少しさわりの所書いたのですが・・・・・。
子供の頃こんな遊びしてました。
あぶくたった にえたった
煮えたかどうだか食べてみよう
むしゃむしゃむしゃ
（鬼役の子の頭をぐしゃぐしゃにして、食べる仕草をする）
まだ煮えない
（※くりかえし）
あぶくたった にえたった
煮えたかどうだか食べてみよう
むしゃむしゃむしゃ
もう煮えた
戸棚にしまって鍵かけて
（※以下、寝るまではその時によってアレンジ。
どれだけ細かく言えるかがポイント ）
お風呂に入って
歯を磨いて
お布団しいて
電気を消して
さあ寝ましょ
トントントン 何の音？
風の音
あ〜よかった。
トントントン 何の音？
（※繰り返し、内容はアレンジ）
トントントン 何の音？
お化けの音！
（※ここで一斉に逃げる）
少しさわりの所書いたのですが・・・・・。
子供の頃こんな遊びしてました。
あぶくたった にえたった
煮えたかどうだか食べてみよう
むしゃむしゃむしゃ
（鬼役の子の頭をぐしゃぐしゃにして、食べる仕草をする）
まだ煮えない
（※くりかえし）
あぶくたった にえたった
煮えたかどうだか食べてみよう
むしゃむしゃむしゃ
もう煮えた
戸棚にしまって鍵かけて
（※以下、寝るまではその時によってアレンジ。
どれだけ細かく言えるかがポイント ）
お風呂に入って
歯を磨いて
お布団しいて
電気を消して
さあ寝ましょ
トントントン 何の音？
風の音
あ〜よかった。
トントントン 何の音？
（※繰り返し、内容はアレンジ）
トントントン 何の音？
お化けの音！
（※ここで一斉に逃げる）
この記事へのコメント
これが北信地方では当たり前の
根曲がり竹汁なんですね(*_*)。
本物をいつか味わってみたいです。
更に…
「煮えたかどうだか食べてみようムシャムシャ」
と「トントントン何の音？」は
一連の遊びだったんだ(*_*)。
別々だと思っていましたf^_^;。
Posted by おーとも at 2016年06月04日 06:54
根曲がり竹、美味しそうですね♪
いつか食べたい味です！(笑)
Posted by がんじい．
at 2016年06月04日 08:07
根曲がり竹とサバ缶のお味噌汁は
長野の代表的な郷土食ですよね
根曲がり竹JAで購入したら結構なお値段しました
我が家も本日根曲がり竹のお味噌汁です(^^♪
Posted by ハラハラハー
at 2016年06月05日 05:07
⭐お～ともさん、おはようございます。
たけのこ汁と言ったら、根曲がり筍。
サバ缶が、この時期、ｽｰﾊﾟｰの催事ｺ~ﾅ~に、
山積みされてます。
子供頃の遊びは、
なつかしくて、なんとなく覚えてて、
赤ずきんちゃんの、
お婆さん役の狼が、
（お前を食べるためさ！）で、
キャー♪で逃げていくのも、
やりました。ごっこ遊びも。
昔は、茶箪笥の戸棚に菓子鉢があって、
お菓子が入ってましたね。
昭和の風景ですね。
(*^-^*)ﾆｺﾆｺ♪
ありがとうございます。
Posted by lilymasako.
at 2016年06月06日 05:07