富山ブラック・生ラーメン(おうちdeラーメン)⑪

先日のバス旅行のお土産で、
購入してきた生ラーメン
「富山ブラック」 


富山ブラック・生ラーメン(おうちdeラーメン)⑪

JIJIちゃんが、みんなが揃った日曜日に、
みんなで、少しづつ食べよう~♪
そう言って、作ってくれた。


富山ブラック・生ラーメン(おうちdeラーメン)⑪

実は、実は、いいものがあったんですよ。
JIJI ちゃんが、吉田のラーメン屋さん、
「ふくや」
 さんから、
手づくりチャーシューを、ふたつ塊を購入して来ました。
そしたら、タイミング良くて、
「バラチャーシュー」 をひと包、おまけに頂いて来たんです。


富山ブラック・生ラーメン(おうちdeラーメン)⑪

ラーメンもJIJIちゃんが作ってくれました。
私は、ネギを刻んだだけ・・・・
あと、洗いもの担当だからね。
本格派チャーシュー入りだから、美味しいに決まってる。
私も、少し頂きましたが、すごく美味しかったです。
富山ブラックは、ちょっぴり辛味もありますね。

富山ブラック・生ラーメン(おうちdeラーメン)⑪

そして、そして、
頂いて来た(バラチャーシュー)で、チャーシュー丼を作りました。icon22
JIJIちゃんが、タレを作ってくれて、
たくさんのネギを刻んで、水に晒して置きました。
辛味を少しだけ抜いて、水気を切ってから、
バラチャーシューとあえて、タレも絡ませました。

富山ブラック・生ラーメン(おうちdeラーメン)⑪

JIJI ちゃんは、こちらのチャーシューをスライスして、
お酒のおつまみに・・・・・。

大家族だから、外食といっても大人数で大変です。
おうちご飯で、プロの味を頂けたら、
最高ですよね。

JIJI みんなの喜ぶ顔が、見れて良かったね。

ご馳走様でした。

私がもっとお料理上手だったら・・・・。
もっと、いいんだけどね。face06


diary今年のラーメン、11回目。




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プロフィール
lilymasako.
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イラストレーターのhitomy さんに、
私の似顔絵を描いて頂きました。
(2016.9.8)


●1959年5月18日生まれ
●星座 おうし座
●血液型  O型