真鱈…その後。

釣り人竹さんに、頂戴した真鱈。
会社の冷蔵庫に、ｽﾍﾟｰｽが残っていたので、
その日は保管して、
翌日、家に持ち帰りました。
そして、
旦那さんに、捌いてもらいました。







これはもしや・・・・・。

もちろんありましたよ！
真鱈の子
いいですねぇ～♪



出刃包丁の調子がｲﾏｲﾁでしたが、
ようやく旦那さんが、魚ってくれました。
もとい……捌いてくれました。



大きな鍋いっぱいになりました。
あふれんばかりです。



蓋をして、炊き上げて。



煮汁を嵩ましして、たっぷりと。
まだ、味が浸みこんでいないので、
一晩寝かせて、明日頂きましょう～♪