(佐久の小鮒の甘露煮)味の調査隊です。
ひとり部活動では、
いろいろなお料理の勉強もします。
こちらの缶詰め
「佐久の小鮒」 でございます。
小鮒の販売の前に、
味を研究しようと、たまたまツルヤさんで、
見つけましたので、効果でしたが、
購入して見ました。
税込@571円 ってね。
缶詰の大きさは、この栗鹿の子と同じ。
お皿に出してみましたら、こんなかたまり。
数匹かな?
味の感想ですが、
結構しっかりした甘味を感じました。
柔かくて美味しかったです。
そして、
この後我が家でも甘露煮を作りましたが、
あまり甘すぎないように、
調味料を調整しました。
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