失敗は成功の元！おやき作り②

もう一つ購入してありました。
「地粉　おやき専用粉」
またまた出番を頂きました。

うちの旦那さん、
どうやらこの日呑み会になったらしく、
出掛けたそうでしたので、
ラッキー☆でした。

まだ気力が残ってるうちに。
自由研究を。

「いつかやろう～！」 は、
いつになるかわかりません。
今、やろうかな！が大事ですね。

さぁ～前回のﾘﾍﾞﾝｼﾞですよぉ。
こんなに早く、自由研究が出来るなんて！
やったぁ～！

　　　↑　前回の初挑戦記事。





今回、お水を20㏄ほど多くしました。
柔かめってことかな？



30分ほど、常温で寝かせて。

その間に、おやきに入れる具を準備。
ニラに、キャベツを少し加え、甘味を出す作戦。
砂糖も、小さじ1入れてみました。



前回の失敗を生かして、
味噌は減塩味噌で、量を少な目にして、
具は、取り分けて、作りやすいように、
冷凍庫に入れた。
固まるから扱いやすいそうです。



袋の裏に書かれたﾚｼﾋﾟは、8個だったけど。
10個分に準備しましたよ。



粉に混ぜる水をやや柔らかく20㏄ほど増やし。
滑らかにしたよ。







なんか、見た目は、変わりないような・・・。



長男君と、ﾏﾏに味見して貰いました。
具の味は、なかなか良かったみたい。
まだ、皮が厚いから、
具をもう少し増やしてもいいかも。って。


みんなの感想をまとめると、
出来の方は、
まぁ、60点くらいかな？





味はいい感じ。
具の量をもっと増やしてもいいかな？

ひとりで、味見しました。

それにしても、

呑み会あったら、夕方までに言えよなつーの！
肝臓どうなっても、しらねーよーだ。　
もーぉ、ぷんぷんだよ。
（ black・lily 心の声 ）

2回目のﾁｬﾚﾝｼﾞ。
おやきを、旦那さん用に、残して置いたけど。
仕事から遅く帰った次男君が、
ﾃｰﾌﾞﾙのお皿に置いたおやき、
全部たべてあった。・・・・。

また作ろう～♪　っと。


そして、
大婆ちゃんの感想を貰いました。

「具も美味しくて、皮もいいな。
　今まで食べた中で、一番美味しいおやきだ。」

　そう言ってました。

ｷｬｯｷｬ♪　
まぁ、こんなもんだい。
（＊＾＾＊；）なんちゃってね。