ある日の山菜ﾒﾆｭｰ

東和田の八百屋さんで、
コシアブラ　を買い求めて来ました。
美味しそうだったんだよね。



そして、せっかく油を使うのだったらと、
冷凍してある、エビさんを解凍して、
ｴﾋﾞﾌﾗｲ　を作ることに。
一箱になんと、30尾も入ってるんだけど。
我が家の日曜日なら、ぜんぜん普通に、
消費できちゃう量だよね。
「今日は何尾づついいの？」に、
3尾かな？



Lily の焙焼作りのパン粉　

エビさんの背ワタを取ったり、下ごしらえも、
数が多いから大変なんだけど。
みんな大好物だからね。



隠し包丁で、真っ直ぐに出来たでしょ。



我が家特製　ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ
玉ねぎの微塵切りと、ゆで卵をたくさん。
ﾐﾆ胡瓜のﾋﾟｸﾙｽを刻んで入れて、
ﾏﾖﾈｰｽﾞで合えています。



ｺｼｱﾌﾞﾗ の天ぷらは、抹茶塩でいただきました。



独活のｷﾝﾋﾟﾗ　大好きです。



この日の大婆ちゃん御膳です。
ここに、炊き立てご飯が加われば、OKよね。