四角豆って、ﾌﾘﾌﾘついて可愛いね。

初めてみる形です。
ｲﾝｹﾞﾝの仲間かしら、
先日、ちろるちゃんから頂戴しました。

ありがとうございました。

『四角豆』　という名前です。
そして、別名は、うりずん豆。


四方にヒダが付いていますが、
これが羽のように見えることから、
英語では「ウイング・ビーンズ」
翼豆と呼ばれているそうです。


早速、どうやって頂くと美味しいかな？と
調べて見ましたが、
天婦羅も美味しそうでした。
今回は、この形を眺めながら味わいたいので、

炒めて食べてみようと思いました。



まずは、その前にいつもの儀式。
絵手紙を描いてから、お料理しましょう~♪



ﾌﾘﾙのような、細かなヒダが、可愛らしい形です。
なるべく、そのままに線描きしました。





白い葉書の上に置きまして、
影を愉しみます。
そして、その影をそのまま、
見たままに、描き入れる作業は、
なんとも、愉しいものなのです。



このお豆の断面が、四角いから、
その名がついたみたいです。



まずは、さぁ～と湯がいてから、
ﾍﾞｰｺﾝとしめじを加えて、塩ｺｼｮｰで味付けして、
甘い醤油を絡めました。
食感といい、とっても美味しかったです。

明日の朝に、ほかほかご飯と一緒に食べようと、
食卓のﾃｰﾌﾞﾙにﾗｯﾌﾟをかけて置いたままにしました。
夜、ﾋﾞｰﾙを飲む（頭の黒いﾈｽﾞﾐちゃん）が、
全部食べておりました。

良かったです。
作り立てをいっぱい摘まんでおいて・・・・。



ちろるちゃん、
美味しくいただきました。
形が可愛くて、食感もいい感じでした。
初めてであったお豆ちゃんでした。

ありがとうございました。