梅仕事いろいろ（ｾﾞﾘｰ）③

完熟々梅の活用！！ 第 3 弾

わが家の裏庭で、採れた完熟すでに過ぎた梅。
無駄にしてはなるものか！の一念で、
なんとか、美味しく頂けるように、
工夫して見ました。


7/7の記事。
完熟々梅の活用 第 2 弾はこちらです。
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完熟熟梅が、ｼﾞｬﾑになるまでの過程です。

実は、ｼﾞｬﾑにしようとした、2回目の作業で、
水を入れ過ぎてしまいました。
一度煮たててあるので、
ｼﾞｭｰｽとしても美味しくいただきましたが、
結構な量（1,500ml）　ありましたので、
これは、寒天で固めてみよう~♪





かんてんﾊﾟﾊﾟ で、ｾﾞﾘｰにしてみました。



同じシリーズの器です。
百合の花柄であります。



ﾌﾙｰﾃｨｰな紅茶を一緒に頂きました。



大婆ちゃんの感想。
「これは、美味しかったよ。」
正直な感想を頂きました。
良かった。（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ♪







なんでも。
申年に採れた梅を食べると、
健康でいられるそうです。
だから、無駄にしたくなかったんです。