淡竹を頂きましたぁ～♪

会社のｽﾀｯﾌのＮちゃんの、ご実家から、
淡竹を頂きましたぁ。
嬉しいです。
最近夜なべ仕事が、愉しい感じになってるので、
また一品増えたって、ぜんぜんﾀﾞｲｼﾞｮｰﾌﾞだよ。




淡竹の穂先の、くねくねが、可愛くて好き！



早速皮を剥いて、斜め輪切りにして、
まずは1回湯がきます。
何となく、感覚でよし。ってなったら、
一旦冷水に付けて、ｻﾞﾙに上げて。

醬油ﾍﾞｰｽの味付けで煮ました。



半乾身欠きにしんを一緒に。



夜、一旦火を止めて。
冷めていくうちに味が浸みこむんだよね。
そしてまた、
朝になって、火を入れました。
やわらかく、いい感じに味が浸みて、
美味しく出来ました。




うちの旦那さん、特にコメントなく、
食べていたので、これは、OK！だったな。
大婆ちゃんには、ﾀｯﾊﾟｰに入れて、
朝食と共に、お部屋に届けました。



この日の、私の朝食です。
このところの手作りが並びます。

山ﾌﾞｷのｷｬﾗﾌﾞｷ
胡瓜の佃煮

中高年？シニア世代の食卓だね。
なんだか、穏やかで清々しい朝です。
（＊＾＾＊）ﾆｺﾆｺ♪



最近、旦那さんのご所望で、
「杜仲茶」を飲んでいます。

こちらは、先日、美容室から帰ってきて、
遅いお昼だったのですが、
一番大好きなもの食べました。






私の実家では、納豆に卵を入れてました。
葱も入るんですよ。

なんだか、
懐かしくてあったかい気持ちになりました。