鶏鍋を囲んでボジョレを味わう夕食会♪

今夜は、
家の旦那さんﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ「鶏鍋」　
でございます。
私は・・・野菜や鶏肉を切ったり、下準備などなど。

他のﾒﾆｭｰは、
酢牡蠣
白子のお造り
帆立の粕漬け焼き
蓮根のきんぴら
〆ｻﾊﾞ　・お刺身



（※画像左端、真ん中ほどに、ホタテの粕漬け焼き。）

この日、ポン酢は、かなりの量を消費いたしました。
鶏肉とポン酢はとっても相性がいいんですね。




それでは、皆さん！お疲れ様です。
かんぱぁ~ い♪



お気づきでしょうか！
乾杯に使ったｸﾞﾗｽは、ﾜｲﾝｸﾞﾗｽではないんです。
今夜の乾杯で、初おろしの、シャンパングラスなのです。
このｸﾞﾗｽに描かれた絵は、
「ユリノキ」　の美しい花。
私のとっておきのｸﾞﾗｽでした。
　
ユリノキ　の花はこちらです。
南長野運動公園で咲いた花の画像です。


　

外側から見ても花がきれいに描かれており、
内側から見ても同じように、きれいでした。



私は、この日長男君の呑み会へ車で送る役や、
娘達夫婦を、家まで送り届ける役で、
ｱﾙｺｰﾙはおあずけでありました。

洋梨のｼﾞｭｰｽをこのｸﾞﾗｽで頂きました。



鶏鍋　でございます。
まずは、ｽｰﾌﾟに、鶏の手羽元肉を投入して、
やわらかく煮ておきましたので、
器によそって、ネギをのせて、ポン酢で頂きました。
やわらかくて、ｼﾞｭｰｼｰで、あつあつ・ほくほくで、
とっても美味しかったです。


鶏の手羽元肉を頂いた後は、
次の鍋に・・・・・！

鶏団子（鶏ﾓﾓひき肉・生姜すりおろし・長ネギ）
にら　・　えのき　・　キャベツ　・　揚げ餅巾着
鶏もも肉を投入します。



お鍋の具をきれいに頂いた後は・・・・・。
冷凍讃岐うどんを投入しまして、
あつあつで、ちゅるちゅると、おうどんで〆ました。

　

YUKIKO HANAI ♯18　「ユリノキ」
ｸﾗﾌﾄﾏﾝの手仕事により原画を17版のﾏｽﾀｰﾋﾟｰｽに分版し、
一般の倍の密度の極薄の版を幾層にも重ねている。
上質の白磁に焼き付け、自然葉が醸し出す瑞々しい、
生きた表現を可能にしました。
その卓越した転写表現は、世界でも最高ﾚﾍﾞﾙで、
葉脈や花の伸び行く線をも表現しています。

学名：　ﾓｸﾚﾝ科ユリノキ属
ユリノキに与えられた花言葉は、
「田園の幸福」
見事な美しさ、訳は、この樹の存在が人々にのどかな、
自然のたたずまいを与えてくれるところからです。
5～6月に百合に似た花が咲き、
昭和天皇が、皇太子であった時に、
名付けられた樹です。

（※栞に書かれておりました。）
新宿御苑には、日本では最古の大樹があります。
全国のユリノキの母樹です。



懐かしい画像がありました。

2010.5.18
新宿御苑では大きなユリのキに
たくさんの黄色い花が満開でした。
チューリップのような形から　
英名Tulip treeで（チューリップの木）とも呼ばれています。