富山ﾌﾞﾗｯｸ・生ﾗｰﾒﾝ（おうちdeﾗｰﾒﾝ）⑪

先日のバス旅行のお土産で、
購入してきた生ラーメン
「富山ブラック」　




JIJIちゃんが、みんなが揃った日曜日に、
みんなで、少しづつ食べよう～♪
そう言って、作ってくれた。




実は、実は、いいものがあったんですよ。
JIJI　ちゃんが、吉田のﾗｰﾒﾝ屋さん、
「ふくや」　さんから、
手づくりﾁｬｰｼｭｰを、ふたつ塊を購入して来ました。
そしたら、ﾀｲﾐﾝｸﾞ良くて、
「ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ」　をひと包、おまけに頂いて来たんです。




ラーメンもJIJIちゃんが作ってくれました。
私は、ネギを刻んだだけ・・・・
あと、洗いもの担当だからね。
本格派ﾁｬｰｼｭｰ入りだから、美味しいに決まってる。
私も、少し頂きましたが、すごく美味しかったです。
富山ﾌﾞﾗｯｸは、ちょっぴり辛味もありますね。



そして、そして、
頂いて来た（ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰ）で、ﾁｬｰｼｭｰ丼を作りました。
JIJIちゃんが、タレを作ってくれて、
たくさんのネギを刻んで、水に晒して置きました。
辛味を少しだけ抜いて、水気を切ってから、
ﾊﾞﾗﾁｬｰｼｭｰとあえて、タレも絡ませました。



JIJI ちゃんは、こちらのﾁｬｰｼｭｰをｽﾗｲｽして、
お酒のおつまみに・・・・・。

大家族だから、外食といっても大人数で大変です。
おうちご飯で、プロの味を頂けたら、
最高ですよね。

JIJI　みんなの喜ぶ顔が、見れて良かったね。

ご馳走様でした。

私がもっとお料理上手だったら・・・・。
もっと、いいんだけどね。


今年のﾗｰﾒﾝ、11回目。